Ingredientes:
-500 gr de calabacita italiana (2 piezas)
-250 gr. de elote
-1/2 pieza de cebolla blanca
-3 dientes de ajo
-1 pza. de chile serrano
-Sal al gusto
Instrucciones:
-Lavar y picar en cubos pequeños la calabacita, el elote y la cebolla.
-Licuar el chile serrano y el ajo con un poco de agua.
-En un sartén con aceite caliente freír la cebolla.
-Agregar la calabacita y el elote. Cocinar a fuego lento.
-Agregar la salsa de chille serrano con ajo.
-Rectificar con sal.
Recomendación:
Pruébalo con bocoles CONY'S de cilantro